ACE HOTEL SYDNEY, Cité de Sydney

Ace Hotel Sydney se situe dans le quartier dynamique de Surry Hills. Le bâtiment historique abrite quatre restaurants, dont Kiln, un restaurant en rooftop dirigé par le chef Beau Clugston. L'hôtel propose également des espaces pour événements et des œuvres d'art contemporain sur place.

Les chambres offrent des espaces de travail adaptés aux ordinateurs portables, ainsi qu'un service de ménage quotidien. Chaque chambre est équipée de matelas en latex organique et d'une radio Bluetooth. Les options de chambres spacieuses incluent également des équipements modernes pour assurer le confort des visiteurs.

Situé à proximité de Hyde Park et à quelques pas de la gare centrale, l'hôtel Ace œuvre comme un point de départ idéal pour explorer Sydney. Les rues animées de Darlinghurst et de Redfern sont également accessibles depuis l'hôtel. Les environs disposent de nombreux restaurants, boutiques et lieux culturels.

Les restaurants incluent LOAM pour des plats faits avec des ingrédients locaux, Good Chemistry, un café-bar, et The Lobby, qui propose des cocktails artisanaux et des petites assiettes. Le rooftop Kiln est réputé pour sa cuisine gastronomique durant les soirées prolongées. Ces établissements offrent une variété d'options alimentaires à toute heure de la journée.

Chaque week-end, l'hôtel accueille des DJ populaires sur le rooftop Kiln, proposant de la musique jusqu'à tard dans la nuit. Les événements organisés dans l'hôtel incluent des ateliers de connexion avec la nature, tels que la série Slow Series sur l'ikebana. La proximité avec des attractions culturelles et artistiques enrichit l'expérience intégrée des visiteurs.

Emplacement: Proximité de Hyde Park et de la gare centrale

Restauration: Quatre restaurants dont Kiln, The Lobby et LOAM

Divertissement: DJ sur le rooftop chaque week-end

Hébergement: Chambres équipées de matelas en latex organique